Menù Brace

Carne cotta sulla brace fatta al momento
con la legna dei boschi locali

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Pollo Rosso a Collo Nudo di Montespertoli selezione Cinelli


Tagliata di pollo rosso con Sale alle Erbe Aromatiche
16.00 €

Tagliata di pollo rosso con cappelle di Funghi Porcini
21.00 €

Tagliata di pollo rosso con Tartufo Nero
20.00 €

Tagliata di pollo rosso con Tartufo Bianco
31.00 €


Tagliata di Manzo


Tagliata di manzo con Sale alle Erbe Aromatiche
18.00 €

Tagliata di manzo con le Cipolle Stufate Ricetta “Casa Chianti”
19.00 €

Tagliata di manzo con cappelle di Fungo Porcino
23.00 €

Tagliata di manzo con Tartufo Nero
22.00 €

Tagliata di manzo con Tartufo Bianco
35.00 €


Filetto di Manzo


Filetto di manzo con Sale alle Erbe Aromatiche
24.00 €

Filetto di manzo con Cappelle di Fungo Porcino
29.00 €

Filetto di Manzo con Tartufo Nero
28.00 €

Filetto di Manzo con Tartufo Bianco
40.00 €


Funghi Porcini


Cappelle di Porcino alla Griglia
8.00 €